Rolf Hellat a fait des études en réalisation à l’Université des Arts de Zurich, en Suisse. Il a participé à un programme d’échange étudiant d’une année à Pune, au Film and Television Institute of India. À ce jour, il a réalisé des courts métrages, des documentaires et des films publicitaires dans lesquels il fait preuve de créativité dans le domaine de la composition audiovisuelle.
Outre ses études cinématographiques, il a travaillé un certain temps sur un projet d’agriculture écologique dans les forêts du Brésil, il a joué de la flûte à bec ténor, a dormi dans les rues de Paris, et finalement, il a tenté de se rendre en Espagne à dos d’âne.
Aujourd’hui, il travaille en tant que directeur et éditeur indépendant sur des courts et des longs métrages.